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ポケボウル

材料

作り方

  1. ロスティを炒めておきます。
  2. 角切りにしたマンゴーと刻んだパクチーをボウルに入れて混ぜます。
  3. ⭐️ の調味料を合わせてソースを作ります。レモンは皮のすりおろしと絞り汁を入れます。
  4. マグロを角切りにし、3. のソースとあえます。万能ネギと青唐辛子も刻んで加えます。
  5. 焼いたロスティをほぐしながら、ごま油をあえます。
  6. 器に盛ったロスティの上に、マグロとマンゴーと枝豆を盛りつけて出来上がり。

 

Toby、素敵なレシピをありがとうございます!
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