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ロスティのスパニッシュオムレツ

材料(2人分)

作り方

  1. パプリカ・ピーマンを1㎝角にカットします。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルを少量入れ、1. とロスティを入れます。
  3. 中火で3〜4分炒めます。
  4. 3. に溶き卵を良く混ぜ2分焼きます。
  5. フライパンに皿を載せひっくり返します。
  6. 焼き目を上にしてスライド、裏面を更に2〜3分焼きます。
  7. 皿に移し完成です。

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